Куриное суфле с сыром и сметаной


Куриное суфле с сыром и сметаной
Автор:

Сегодня предлагаем приготовить практически диетическое блюдо куриное суфле со сметаной!

Ингредиенты


250 г куриного филе
3 ст. ложки сметаны
1/3 вареной моркови
30 г тертого сыра
1 ст. ложка манки
1 яйцо
2 шампиньона
Сливочное масло
Мука
Соль
Черный перец по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Куриное филе пропустите через мясорубку. Добавьте яичный желток, тертый сыр, морковь и сметану. Приправьте по вкусу солью, перцем и перемешайте.

Шаг 2

Отдельно взбейте яичный белок в пышную пену. Аккуратно вмешайте его в основную массу для суфле.

Шаг 3

Заранее подготовьте формы для суфле: смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой и поставьте в морозильную камеру на 10-15 минут.

Шаг 4

Выложите суфле в охлажденные формы. Шампиньоны нарежьте пластинками и выложите сверху на суфле. Выпекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 170 С.



Яичница в перце

Яичница в перце

Даша Малахова

👁 30
Сладкий попкорн

Сладкий попкорн

Даша Малахова

👁 13
Рошти из цукини с сельдью

Рошти из цукини с сельдью

Даша Малахова

👁 12
Семга с сыром Бри и яйцом

Семга с сыром Бри и яйцом

Даша Малахова

👁 46
Киш с лососем и брокколи

Киш с лососем и брокколи

Даша Малахова

👁 42