Капкейки по-киевски


Капкейки по-киевски
Автор:

Капкейков много не бывает. Особенно если они необычные (а у нас они со свекольным соком!), да еще и приготовленные ко Дню Киева!

Ингредиенты


125 г мягкого сливочного масла
125 г сахара
130 г муки
2 яйца
1/2 ч. ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки свекольного фреша
Крем:
200 г мягкого сливочного масла
2 стакана сахарной пудры
50 г сливочного сыра
Пищевые красители желтого и зеленого цвета
Сахарная вата для украшения

Приготовление


Шаг 1

Масло взбейте с сахаром в пышную массу. По одному вбейте яйца, не переставая взбивать.

Шаг 2

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и опять взбейте. Добавьте сметану, свекольный сок и взбейте.

Шаг 3

Выложите тесто в силиконовые формы для капкейков, заполнив на 1/Поместите их в металлические. Выпекайте в духовке в течение 20 минут при температуре 180 С.

Шаг 4

Приготовьте крем, взбив сливочное масло с сахарной пудрой в пушную массу. Добавьте сыр и еще раз взбейте. Разделите крем на 3 части. Одну оставьте белого цвета, а в две остальные добавьте пищевые красители зеленый и желтый.

Шаг 5

С помощью кондитерского мешка украсьте готовые капкейки кремом.



Шашлык с айраном

Шашлык с айраном

Даша Малахова

👁 14
Карри с курицей и кешью

Карри с курицей и кешью

Даша Малахова

👁 24
Фруктовая пицца

Фруктовая пицца

Даша Малахова

👁 11
Утка с корицей и вишней

Утка с корицей и вишней

Даша Малахова

👁 42
Рыбный шашлык в йогурте

Рыбный шашлык в йогурте

Даша Малахова

👁 10
Кофе Caffe Macinato

Кофе Caffe Macinato

Андрей

👁 15
Равиоли с тыквой

Равиоли с тыквой

Даша Малахова

👁 6