Творожно-яблочный пирог


Порций: 8
Время приготовления: 1 ч

Нежный творожно-яблочный пирог с карамельным соусом

Ингредиенты


кисло-сладкие яблоки 0,5 кг
пшеничная мука 400 г
яйца 5 шт
растопленное сливочное масло 100 мл
сахар 150 г
корица 1 ч. л.
ванильный сахар 20 г
разрыхритель 10 г
сахарная пудра по вкусу
КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС:
сливочное масло 100 г
теплые сливки (30%) 225 г
сахар 150 г

Приготовление


Шаг 1

Соедините яйца с сахаром и ванильным сахаром, взбейте миксером до пышной пены. Добавьте творог, муку, масло и разрыхлитель. Перемешайте.

Шаг 2

Яблоки очистите от сердцевин, нарежьте тонкими дольками и смешайте с корицей.

Шаг 3

Дно формы застелите пергаментом, борт смажьте маслом и поместите в нее тесто. Сверху внахлест выложите яблоки.

Шаг 4

Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 45-50 минут. Затем дайте ему остыть и посыпьте сахарной пудрой.

Шаг 5

Для карамели соедините растопленный сахар со сливками, перемешайте до однородности. Добавьте масло и еще раз перемешайте.

Шаг 6

Подавайте пирог с карамельным соусом. Приятного аппетита!


Шоколадный пирог с творогом

Шоколадный пирог с творогом

Готовим Вместе

1 ч 👁 491
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Марина Носова

1 ч 👁 41
Пряный яблочный пирог

Пряный яблочный пирог

Даша Малахова

👁 50
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Даша Малахова

👁 60