Пряный яблочный пирог


Разве может быть что-то ароматнее и вкуснее яблочного пирога с корицей? Правильный ответ не может! Вот и мы так решили, а потому именно такой сегодня и печем. И вам советуем!

Ингредиенты


300 г муки
200 г сливочного масла
1 яичный желток
2-3 ст. ложки ледяной воды
2 ст. ложки сахара
Щепотка соли
Начинка:
3-4 яблока
Панировочные сухари
Молотая корица
1 ст. ложка крохмала
Сахар по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте песочное тесто, смешав муку, сливочное масло, желток, сахар, ледяную воду и щепотку соли. Вымесите, слепите в шар и заверните в пищевую пленку. Поместите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Разделите тесто на 2 части и раскатайте. Выложите однин пласт в круглую форму для запекания, сформировав бортики.

Шаг 3

Яблоки нарежьте кубиками. Выложите в миску, добавьте корицу, панировочные сухари, крахмал, немного сахара по вкусу и перемешайте. Выложите начинку в форму и накройте вторым поастом теста. Защипните бортики и зделайте вилкой узор по краям. Верх пирога проткните вилкой, чтобы выходил пар.

Шаг 4

Из остатка теста вырежьте фигурку яблока и украсьте пирог. Само яблоко можно украсить яблочными семечками.

Шаг 5

Выпекайте в течение 25 минут при температуре 170 С.


Пряный мандариновый чай

Пряный мандариновый чай

Даша Малахова

10 мин
Яблочный тарт

Яблочный тарт

Владимир Сидоров

30 мин
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Марина Носова

1 ч
Черничный пирог

Черничный пирог

Луиджи Маньи