Пряный яблочный пирог


Разве может быть что-то ароматнее и вкуснее яблочного пирога с корицей? Правильный ответ не может! Вот и мы так решили, а потому именно такой сегодня и печем. И вам советуем!

Ингредиенты


300 г муки
200 г сливочного масла
1 яичный желток
2-3 ст. ложки ледяной воды
2 ст. ложки сахара
Щепотка соли
Начинка:
3-4 яблока
Панировочные сухари
Молотая корица
1 ст. ложка крохмала
Сахар по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте песочное тесто, смешав муку, сливочное масло, желток, сахар, ледяную воду и щепотку соли. Вымесите, слепите в шар и заверните в пищевую пленку. Поместите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Разделите тесто на 2 части и раскатайте. Выложите однин пласт в круглую форму для запекания, сформировав бортики.

Шаг 3

Яблоки нарежьте кубиками. Выложите в миску, добавьте корицу, панировочные сухари, крахмал, немного сахара по вкусу и перемешайте. Выложите начинку в форму и накройте вторым поастом теста. Защипните бортики и зделайте вилкой узор по краям. Верх пирога проткните вилкой, чтобы выходил пар.

Шаг 4

Из остатка теста вырежьте фигурку яблока и украсьте пирог. Само яблоко можно украсить яблочными семечками.

Шаг 5

Выпекайте в течение 25 минут при температуре 170 С.



Паста Путтанеска

Паста Путтанеска

Даша Малахова

👁 25