Бургеры со скумбрией - балык экмек

Name: Бургеры со скумбрией - балык экмек
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: турецкая кухня
Ingredients: пшеничные булочки — 2 шт; филе скумбрии (на шкуре) — 2 шт; красный лук — 40 г; помидоры — 100 г; листья салата — 20 г; лимон — 1/2 шт; оливковое масло — 20 мл; соль — 1/2 ч. л.; черный перец — 1/2 ч. л.; тимьян — 1/2 ч. л.; сушеный чеснок — 1/2 ч. л.; сушеный базилик — 1/2 ч. л.; орегано — 1/2 ч. л.; красный перец — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 20 мин

Турецкий бургер со скумбрией под названием балык экмек

турецкая кухня пикник гриль бургер фишбургер рыба скумбрия

Оценок: 13 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

пшеничные булочки 2 шт

филе скумбрии (на шкуре) 2 шт

красный лук 40 г

помидоры 100 г

листья салата 20 г

лимон 1/2 шт

оливковое масло 20 мл

соль 1/2 ч. л.

черный перец 1/2 ч. л.

тимьян 1/2 ч. л.

сушеный чеснок 1/2 ч. л.

сушеный базилик 1/2 ч. л.

орегано 1/2 ч. л.

красный перец по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Приправьте рыбу солью и специями, смажьте маслом и жарьте до готовности.

Шаг 2

Разрежьте булочки пополам, смажьте маслом и подрумяньте.

Шаг 3

На нижние половинки булочек положите по рыбному филе, приправьте лимонным соком, добавьте кольца лука и помидора, листья салата и накройте верхними половинками. Приятного аппетита!