Фидеуа с индейкой и острыми колбасками

Name: Фидеуа с индейкой и острыми колбасками
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: испанская кухня
Ingredients: вермишель — 160 г; острые колбаски — 80 г; мякоть бедра индейки — 300 г; куриный бульон — 0,5 л; сливочное масло — 40 г; оливковое масло — 30 мл; чеснок — 2 зубчика; морская соль — по вкусу

Автор: ГВ

Порций: 2

Время приготовления: 20 мин

Фидеуа с индейкой и острыми колбасками

испанская кухня вермишель мясо индейка колбаски

Оценок: 9 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Ингредиенты

вермишель 160 г

острые колбаски 80 г

мякоть бедра индейки 300 г

куриный бульон 0,5 л

сливочное масло 40 г

оливковое масло 30 мл

чеснок 2 зубчика

морская соль по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Вермишель обжарьте на оливковом масле до равномерного золотистого цвета. После переложите в миску.

Шаг 2

Обжарьте на оливковом масле измельченный чеснок и колбаски, добавьте кусочки индейки и обжаривайте до легкой корочки.

Шаг 3

Добавьте обжаренную вермишель, бульон, сливочное масло, соль и постоянно помешивая готовьте до тех пор пока не выпарится лишняя влага. Приятного аппетита!