Филе сома тушеное в томатном соусе с острыми колбасками
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 25 мин
Нежнейшее филе сома, тушеное в томатном соусе с острыми колбасками.
Ингредиенты
| филе сома 400 г |
| острые колбаски 80 г |
| томаты в собственном соку 300 г |
| консервированная фасоль 150 г |
| репчатый лук 1 шт |
| чеснок 3 зубчика |
| оливковое масло 30 мл |
| петрушка 10 г |
| ПО ВКУСУ: |
| свежий перец чили |
| соль |
| сахар |
| итальянские травы |
| черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Измельчите лук, чеснок, перец чили и обжарьте на оливковом масле.
Шаг 2
Добавьте нарезанные колбаски и немного обжарьте.
Шаг 3
Затем положите размятые вилкой томаты, посолите, поперчите, приправьте итальянскими травами и сахаром. Перемешайте и тушите 5 минут.
Шаг 4
Добавьте фасоль и кусочки сома, притопив их в соусе, накройте крышкой и тушите еще 7 минут.
Шаг 5
По желанию, подавайте к столу с лимоном, петрушкой и перцем чили. Приятного аппетита.
