Наси-горенг - рис с омлетом и мидиями


Порций: 2
Время приготовления: 30 мин

Рисовая экзотика из далекой Индонезии – легкий, сытный и пикантный рис Наси-горенг с мидиями.

Ингредиенты


отварной рис жасмин 300 г
варено-мороженые мидии 400 г
яйца 2 шт
репчатый лук 40 г
чеснок 3 зубчика
сахар 10 г
соевый соус 30 мл
устричный соус 25 г
зеленый лук 20 г
растительное масло 50 мл
свежий перец чили по вкусу
соль по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Смешайте яйца с солью. Пожарьте два омлета и сверните их в трубочки.

Шаг 2

Измельчите чеснок, лук, перец чили и немного обжарьте на растительном масле. Добавьте сахар, и жарьте, помешивая, пока он не растопится.

Шаг 3

Положите рис и жарьте еще 3-4 минуты. Затем добавьте нарезанные омлеты, влейте соевый и устричный соусы, добавьте измельченный зеленый лук и перемешайте.

Шаг 4

Отдельно слегка обжарьте на растительном масле мидии, добавьте их к рису и перемешайте.

Шаг 5

По желанию, подавайте с перцем чили, кинзой и лимоном. Приятного аппетита!


Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Лимонно-чесночный суп c курицей и рисом

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 37
Сэндвич-омлет

Сэндвич-омлет

Готовим Вместе

15 мин 👁 27
Курица с рисом в ананасе

Курица с рисом в ананасе

Готовим Вместе

30 мин 👁 123
Курица Кунг Пао с рисом

Курица Кунг Пао с рисом

Готовим Вместе

30 мин 👁 102
Омлет с клетчаткой и фитнес-сосисками

Омлет с клетчаткой и фитнес-сосисками

Готовим Вместе

20 мин 👁 21