Сельдерей - действительно универсальный овощ, и есть много простых способов его приготовить. Вы можете отварить нарезанный сельдерей, если вам нравится нежный сельдерей, или быстро приготовить на пару, если вы хотите сохранить больше питательных веществ. Жарка или тушение - также отличный вариант, особенно если вам хочется, чтоб ваш сельдерей был слегка хрустящий, а не мягкий и нежный.
Стебли сельдерея |
ИНВЕНТАРЬ: |
Острый нож |
Разделочная доска |
Кастрюля с крышкой |
Дуршлаг |
Шаг 1
Промойте стебли сельдерея и порежьте их на кусочки небольшого размера.
Шаг 2
Положите сельдерей на сковороду и залейте водой.
Шаг 3
Включите горелку на средний огонь и варите сельдерей на пару в течение 5-10 минут.
Шаг 4
Процедите пропаренный сельдерей перед подачей на стол. Сельдерей на пару готов. Приятного аппетита!