Шарлотка


Рецепт от шеф-повара ресторана «Шинок» Елены Никифоровой.

Ингредиенты


Пшеничная мука 300 г
Тростниковый сахар 100 г
Молоко 120 мл
Яйцо 1 шт
Растительное масло 50 мл
Яблоки 2–3 шт
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 г
Формы для кексов 6 шт

Приготовление


Шаг 1

Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусками.

Шаг 2

Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и сахаром. Яйцо тщательно взбейте, добавляя растительное масло и молоко. Затем перемешайте сухие ингредиенты с жидкими и добавьте яблоки. Таким образом тесто получится достаточно густым.

Шаг 3

Выложите тесто в формы и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20–25. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой: если на зубочистке остается тесто, значит, пирог нужно подержать в духовке еще, но если зубочистка сухая — пирог готов.



Киш с лисичками

Киш с лисичками

Даша Малахова

👁 63
Чизкейк «Хеллоуин»

Чизкейк «Хеллоуин»

Даша Малахова

👁 15
Маффины "Крок Мадам"

Маффины "Крок Мадам"

Даша Малахова

👁 63