Лагман


Лагман
Автор:

Лагман - популярное блюдо в странах Азии. Приготовьте его на основе яичной лапши Роллтон!

Ингредиенты


Филе говядины 300 г
Лапша яичная Роллтон 1 пачка
картофель 3 шт
Лук 3 шт
Помидор 3 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Томатная паста 50 г
Чеснока 3 зубчика
Масло
Зелень петрушки, укропа и сельдерея
Приправы по вкусу
Сахар
Соль

Приготовление


Шаг 1

Перед приготовлением срежьте с мяса пленочки и лишний жир, почистите овощи. Все нарежьте средними кубиками.

Шаг 2

Нагрейте в глубокой сковороде или сотейнике масло, положите мясо и лук. Обжаривайте 7 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Добавьте морковь и томатную пасту и жарьте еще 10 минут на маленьком огне.

Шаг 4

Добавьте перец и помидоры, продолжайте жарить 5 минут на слабом огне.

Шаг 5

Налейте в сковороду 1,5 - 2 стакана воды и добавьте картофель.

Шаг 6

Чтобы соус был ароматным, специи следует добавлять в мясо после того как добавили воду и картофель. Посолите, поперчите и добавьте сахара по вкусу. Варить 10 минут под крышкой.

Шаг 7

Пока варится соус, сварите яичную лапшу до готовности в подсоленной воде.

Шаг 8

Перед подачей на стол, залейте лапшу соусом и украсьте нарезанной зеленью и добавьте чеснок.


Печенье

Печенье

Даша Малахова

Песочное печенье

Песочное печенье

Даша Малахова

Лимонад из тархуна

Лимонад из тархуна

Даша Малахова