Завтрак для гурмана
Автор:
Даша Малахова
Свежие салатные листья, хамон, голубой сыр и хурма! Казалось бы, продукты не особо сочетающиеся между собой. Но, тем не менее, именно они сегодня присутствуют в нашем салате настоящем завтраке для гурмана!
Ингредиенты
| 100 г корн-салата |
| 1 хурма |
| 50 г хамона |
| 80 г сыра горгонзола |
| 1 красная луковица |
| Оливковое масло |
| Бальзамический уксус |
| Соль |
| Черный перец |
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте кипятком на несколько минут.
Шаг 2
Приготовьте соус-заправку: смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом, приправьте солью и перцем. Взбейте венчиком.
Шаг 3
Выложите в миску с соусом корн-салат, лук и перемешайте.
Шаг 4
переложите заправленный салат на тарелку. Добавьте полоски хамона, свернув в трубочки. Сыр поломайте руками и добавьте в салат.
Шаг 5
Хурму нарежьте кубиками и выложите сверху.
