Сироп из бузины

Шаг 1

В холодной воде размешать сахар и лимонную кислоту. Цветы помыть. Можно использовать целые соцветия либо разделить их на несколько мелких, оставляя по возможности меньше стебельков. Переложить цветы в подготовленный сироп и добавить кусочки лимона.

Шаг 2

Настаивать напиток 24 часа при комнатной температуре, периодически его помешивая. После этого процедить и хранить в холодильнике около месяца.