Стейк в слоеном тесте
Как известно, осенью и зимой наш организм требует сытной пищи. В это время в рацион следует включать сало, бекон, грудинку, корейку и конечно стэйки. Один из таких Стэйк в слоеном тесте и готовит Даша. Смотрите!
Ингредиенты
| телячья вырезка |
| 1 уп. слоенного дрожжевого теста |
| белые грибы |
| тимьян |
| лавровый лист |
| оливковое масло |
| черный перец |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Разморозьте белые грибы (если Вы используете замороженные). Если свежие – приварите их с луком и лавровым листом.
Шаг 2
Разморозьте пласт слоеного теста.
Шаг 3
Приготовьте маринад, смешав в блендере белые грибы, оливковое масло, тимьян, лавровый лист, черный перец и соль.
Шаг 4
Нарежьте телятину филе так, чтобы у вас получились небольшие стейки. Обмажьте мясо маринадом.
Шаг 5
Разрежьте тесто на небольшие квадратики. Заверните каждый стейк в тесто. Уложите в жаропрочную форму и выпекайте 25-30 минут при температуре 170 градусов.
