После того как Христофор Колумб привез ананас в Европу, этот фрукт занял достойное место в обычаях и традициях многих стран. Например, в Германии традиционным новогодним напитком является бокал шампанского с ломтиком ананаса. А в США этот фрукт считается символом гостеприимства... На кухне Даши ананас символ вкусной закуски, а точнее фриты...
1 б. консервированных ананасов |
2 яйца |
6 ст. л. муки |
оливковое масло |
1 ч. л. куркумы |
1 ч. л. разрыхлителя |
лед |
корица (молотая) |
сахар |
сахарная пудра |
Шаг 1
Откройте консервированные ананасы, слейте сироп и обсушите фрукты на бумажном полотенце.
Шаг 2
Приготовьте кляр, смешав в комбайне яйца, муку, небольшую горсть льда и куркуму.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде оливковое масло. Обмакните каждое кольцо ананаса в кляр и поджарьте. Перед подачей посыпьте корицей, сахаром и сахарной пудрой.
Даша Малахова
Андрей Дромов
Даша Малахова