Русли


Сельдь бывает разной каспийской, голландской, норвежской... Но в первую очередь мы любим эту рыбу за знакомый и уже почти «национальный» вкус. Как приготовить селедку не по-украински, а по-венгерски знает Даша!

Ингредиенты


филе одной сельди
1 картофель
1 небольшая свекла
0,5 яблока
1 красный лук
сок половинки лимона
небольшой пучок шнитт-лука
50 мл. бальзамического уксуса
оливковое масло
черный перец

Приготовление


Шаг 1

Отварите картофель и свеклу. Картофель лучше брать белый и нерассыпчатый.

Шаг 2

Нарежьте тонкими ломтиками овощи и яблоко. Для того чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком.

Шаг 3

Замаринуйте ломтики свеклы в бальзамическом уксусе и несколько столовых ложках оливкового масла.

Шаг 4

Разрежьте сельдь по горизонтали, сделав филе тоньше.

Шаг 5

Заверните «рулетиком» в филе сельди ломтики картофеля, свеклы и яблока. Скрепите кольцом из красного лука. Приправьте «Русли» бальзамическим уксусом и черным перцем, украсьте шнитт-луком и подавайте в качестве закуски.


Свиной рулет на кости

Свиной рулет на кости

Готовим Вместе

1 ч 20 мин 👁 233
Паста Путтанеска

Паста Путтанеска

Даша Малахова

👁 59
Пряная маринованная сельдь

Пряная маринованная сельдь

Даша Малахова

👁 77
Картофельные палюшки

Картофельные палюшки

Готовим Вместе

30 мин 👁 127
Быстрый домашний Тирамису

Быстрый домашний Тирамису

Даша Малахова

👁 108
Равиоли с семгой и шпинатом

Равиоли с семгой и шпинатом

Даша Малахова

👁 418