Спаржа с сыром на хлебе
Автор:
Даша Малахова
Да, сегодня в супермаркетах можно купить спаржу практически круглый год, но, как ни крути, спаржа это все-таки символ весны... Наряду с сиренью, ландышами и соловьиными песнями. Закуску из весенней спаржи готовит сегодня Даша. Это очень просто и невероятно вкусно!
Ингредиенты
| 2 порции: |
| 4-6 побегов спаржи |
| 2 кусочка хлеба |
| зеленый лук |
| сливочное масло или оливковое масло |
| щепотка молотого мускатного ореха |
| 2 кусочка твердого сыра |
| соль |
Приготовление
Шаг 1
Спаржу приварить (достаточно 3-4 минуты в кипящей воде). Пучки по 2-3 штучки перевязать зеленым луком. В формочки для выпекания положить хлеб, полить его маслом и присыпать мускатным орехом. Выложить на хлеб спаржу и накрыть сверху куском сыра. Запечь в духовке.
