Масло из сельди


Сегодня хоть и не четверг, а вторник, но Даша на своей кухне готовит... рыбу! Причем, не обычную, а норвежскую сельдь. Ведь в самой Норвегии приготовления сельди уже давно стало национальным спортом производители соревнуются в изобретении все более невероятных рецептов. Один из таких знает и Даша!

Ингредиенты


1 филе сельди
5-6 кусочков французского багета
100 г. сливочного масла (82%)
1/2 лимона
несколько веточек петрушки
щепотка сухих трав (французских или итальянских)
оливковое масло
соль

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте тосты: выложите на противень кусочки багета. Сбрызните их оливковым маслом, посыпьте сухими травами и солью.

Шаг 2

Для масла: измельчите в блендере филе сельди, сливочное масло и петрушку. Приправьте смесь соком половинки лимона и цедрой.

Шаг 3

Заверните селедочную смесь в пищевую пленку и положите остывать в холодильник.

Шаг 4

Подавайте еще теплые тосты с ароматным селедочным маслом.



Рошти из цукини с сельдью

Рошти из цукини с сельдью

Даша Малахова

👁 15
Сухие витамины

Сухие витамины

Даша Малахова

👁 11
Творожный паштет

Творожный паштет

Даша Малахова

👁 37
Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Даша Малахова

👁 21
Сэндвич с креветками

Сэндвич с креветками

Даша Малахова

👁 17
Яблоки в карамели

Яблоки в карамели

Даша Малахова

👁 25