Тосканский томатный суп


Порций: 4
Время приготовления: 25 мин

Сегодня, завершая неделю уютной еды, мы готовим Тосканский томатный суп: густой, наваристый и очень простой. Настоящая уютная еда! Приятного аппетита!

Ингредиенты


томатный сок 1,5 л
белая консервированная фасоль 1/2 банки
красная консервированная фасоль 1/2 банки
макароны 4 большие горсти
сыр Пармезан 50 г
репчатый лук (небольшой) 1
чеснок 1-2 зубчика
оливковое масло
сухие итальянские травы
соль
черный перец

Приготовление


Шаг 1

Почистите и нарежьте лук, чеснок. Промойте под проточной водой фасоль из банок. Отварите до полуготовности Ваши любимые макароны.

Шаг 2

Нагрейте в кастрюльке небольшое количество оливкового масла, обжарьте лук и чеснок. Следите за тем, чтобы чеснок не подгорел.

Шаг 3

Влейте в кастрюлю с луком и чесноком томатный сок, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Добавьте в суп белую и красную фасоль, макароны и дайте всем ингредиентам хорошенько прогреться.

Шаг 5

Приправьте томатный суп тертым пармезаном, сухими травами, черным перцем и солью.