Йогуртовый соус
Автор:
Даша Малахова
Йогуртовых соусов бывает великое множество! Но за окном, ведь весна! А это значит, что наш соус непременно должен подходить к самому настоящему весеннему салату. Огурчики, редис, яйца и зелень это же весенная классика!
Ингредиенты
| Для соуса: |
| 200 мл. йогурта |
| 3-4 веточки кинзы |
| 2 ст.л. оливкового масла |
| 1 зубчик чеснока |
| соль |
| Для весеннего салата: |
| 2 огурца |
| 5-6 шт. редиса |
| 3-4 стебля зеленого лука |
| 1 яйцо |
Приготовление
Шаг 1
Отварите вкрутую яйцо, опустите на несколько минут в холодную воду, очистите и не очень мелко порубите.
Шаг 2
Порежьте огурцы, редис, зеленый лук и добавьте к яйцам.
Шаг 3
Смешайте в блендере все ингредиенты для йогуртового соуса, добавьте соль по вкусу и заправьте салат.
