Детские котлеты из индейки
Автор:
Даша Малахова
Друзья, с новой неделей! Сегодня Даша готовит котлеты из индейки. Мы уверенны, они очень понравятся как взрослым, так и детям. Главное собрать всех за семейным столом и нажарить таких, вот, нежных и сочных котлет – да побольше!
Ингредиенты
| 500 г. филе индейки |
| 3 ст. л. пшеничных хлопьев |
| 60 мл. молока |
| сливочное масло (желательно – из морозилки) |
| 1 луковица |
| 1 яйцо |
| по несколько веточек петрушки и укропа |
| растительное масло |
| черный перец соль |
Приготовление
Шаг 1
Замочите пшеничные хлопья в теплом молоке. Дайте настояться несколько минут и хорошенько отожмите.
Шаг 2
Приготовьте фарш, прокрутив в мясорубке кусочки индюшиного филе, луковицу, пшеничные хлопья и несколько веточек зелени.
Шаг 3
Вмешайте в фарш яйцо и приправьте смесь черным перцем и солью.
Шаг 4
Сформируйте котлеты, вложив в середину по кубику замороженного сливочного масла.
Шаг 5
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте котлеты до готовности.
