Przepis Gordona Ramsaya na makaron Krwawa Mary
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Przepis Gordona Ramsaya na makaron Krwawa Mary
Składniki
| spaghetti 240 g |
| posiekane pomidory pelatti 400 g |
| wódka 60 ml |
| czerwona cebula 100 g |
| czosnek 3 ząbki |
| sos Worcester 50 ml |
| woda 100 ml |
| oliwa z oliwek 80 ml |
| bułka tarta gruboziarnista 40 g |
| pietruszka 10 g |
| DO SMAKU: |
| sos chili |
| sól |
| cukier |
| pieprz czarny |
| seler mielony |
Przygotowanie
Krok 1
Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek. Dodać sól, przyprawy, sosy, cukier i smażyć przez kilka minut.
Krok 2
Następnie wlać wódkę i podpalić, aby wypalić alkohol. Dodać pomidory pelatti, wodę, sól, wymieszać i dusić sos przez 8 minut.
Krok 3
Ugotować spaghetti w osolonej wodzie i oleju, aż będzie al dente i połączyć z sosem.
Krok 4
Pokruszyć bułkę tartą, podsmażyć na oliwie, a następnie wymieszać z posiekaną natką pietruszki i posypać makaron. Smacznego.
