"Eiserner" Salat mit Äpfeln, Nüssen und Spinat
Autor:
Dasha Malahova
Salatrezept mit Äpfeln, Nüssen und Spinat
Zutaten
| Grüne Äpfel - 2 Stück. |
| Frischer Babyspinat - eine Handvoll |
| Walnüsse - 30 g |
| Staudensellerie 2 Stängel |
| Saure Sahne 50 ml |
| Körniger Senf 1 Esslöffel |
| Olivenöl |
| Salz |
| Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und die Äpfel in Würfel schneiden.
Schritt 2
Die Babyspinatblätter und den fein geschnittenen Stangensellerie hinzufügen.
Schritt 3
Die Nüsse in einer Kaffeemühle mahlen und zusammen mit den Senfkörnern unter den Salat heben.
Schritt 4
Mit ein wenig Olivenöl und saurer Sahne anrichten.
Schritt 5
Umrühren, salzen und pfeffern.
