Gordon Ramsay's englisches Frühstücksrezept
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 15 Min.
Schnelles englisches Frühstück nach einem Rezept des britischen Kochs Gordon Ramsay
Zutaten
| Eier 4 Stück |
| Anchovis 80 g |
| Weizenbrot 4 Scheiben |
| weiche Butter 80 g |
| Olivenöl - 30 ml |
| Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Das Brot in Olivenöl anbraten, bis es gebräunt ist.
Schritt 2
Die pochierten Eier kochen.
Schritt 3
Die Sardellen in einem Mörser zerstoßen und mit dem Pfeffer und der Butter vermischen.
Schritt 4
Die Croutons mit dieser Paste bestreichen und mit den Eiern servieren, nach Belieben mit Gemüse und Kräutern ergänzen. Guten Appetit!
