Weißfischfilet mit Krabbenstäbchen
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 2
Kochzeit: 30 Min.
Weißfischfilet gebacken mit Krabbenstäbchen und Frischkäse.
Zutaten
| Krabbenstäbchen 100 g |
| Frischkäse 100 g |
| Weißfischfilet 2 Stück |
| Staudensellerie 50 g |
| Dill 10 g |
| grüne Zwiebel 10 g |
| Semmelbrösel 60 g |
| Olivenöl 15 ml |
| Salz nach Geschmack |
| schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
Anweisungen
Schritt 1
Die gehackten Krabbenstäbchen, den gemahlenen Stangensellerie, den gehackten Dill und die Zwiebel vermischen. Frischkäse, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren.
Schritt 2
Das Fischfilet flach drücken, salzen, pfeffern und mit der Krabbenmischung füllen. Das Filet so einwickeln, dass die Füllung nicht sichtbar ist und die Ränder mit Zahnstochern zusammenbinden.
Schritt 3
Mit Öl bepinseln, mit Paniermehl bestreuen, in eine geölte Form legen und bei 180°C 20 Minuten backen. Guten Appetit!
