Pikanter Mandarinentee
Autor:
Dasha Malahova
Portionen: 4
Kochzeit: 10 Min.
Die Mandarinen-Saison ist in vollem Gange und wir konnten einfach nicht an dieser wunderbaren Frucht vorbeigehen! Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für würzigen Mandarinentee - mit Zimt, Kardamom und Nelken. Wärmen Sie sich heute Morgen auf!
Zutaten
| Mandarinen 2 Stück |
| Schwarzer Tee |
| Fenchel |
| Zimtstange |
| Nelken |
| Ingwerwurzel (gerieben) 1 Teel. |
| Honig |
| heißes Wasser |
Anweisungen
Schritt 1
Den schwarzen Tee in einen Topf gießen, Herz, Nelken, Zimtstange und geriebenen Ingwer hinzufügen. Mit kochendem Wasser auffüllen.
Schritt 2
Eine Mandarine aufschneiden, den Saft in den Topf pressen und die ausgepressten Hälften in den Topf geben. Auf kleiner Flamme 3-4 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Die zweite Mandarine aufschneiden, die Scheiben in Tassen geben und den Tee darüber gießen und durch ein Sieb abseihen. Wenn der Tee etwas abgekühlt ist, Honig nach Geschmack hinzufügen.
