Eiernudeln mit Krabben

Schritt 1

In einer tiefen Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch darin etwa 5 Minuten anbraten.

Schritt 2

Dann mit der Sahne aufgießen, aufkochen lassen und mit Salz abschmecken.

Schritt 3

Nun die Garnelen in die Knoblauch-Sahne-Mischung geben und 8-9 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen. Mit den Kräutern bestreuen.

Schritt 4

Die Garnelen aus der Sahne-Knoblauch-Soße nehmen und die Soße selbst auf dem Herd lassen, bis sie eindickt (es sollte noch etwa die Hälfte der Flüssigkeit übrig sein).

Schritt 5

Während die Sauce kocht, die Eiernudeln kochen, bis sie weich sind.

Schritt 6

Die Garnelen wieder in die Sauce geben und 2 bis 3 Minuten durchwärmen.

Schritt 7

Die Nudeln mit der Sauce vermischen. Guten Appetit!