Шот із зеленим помідором і оселедцем
Автор:
Даша Малахова
Думаєте, шоти бувають тільки алкогольні? Сьогодні будемо куштувати щось абсолютно нове: томатний шот із "вогником" та оселедцем!
Інгредієнти
| 3 великі солоні зелені помідори |
| 1 філе слабосоленого оселедця |
| 1 см. свіжого перцю чилі |
| 1 ст. л. рослинної олії |
| мікро-грін (Даша брала мікро-грін люцерни) |
| кріп |
Приготування
Крок 1
Подрібніть у блендері зелені помідори, шматочок перцю чилі та кілька гілочок кропу, додавши рослинну олію.
Крок 2
Обсушіть від зайвого жиру філе оселедця і наріжте невеликими скибочками.
Крок 3
Влийте в заморожені шоти томатну суміш, прикрасьте скибочками оселедця та мікро-гріном.
