Домашні сосиски з домашнім кетчупом
Навряд чи знайдеться людина, абсолютно байдужа до сосисок із кетчупом! Але щоб у вас не виникало запитань щодо якості такої страви та соусу, пропонуємо приготувати вам усі самостійно домашні сосиски та такий самий домашній кетчуп! Ми впевнені, така страва сподобається як дітям, так і дорослим!
Інгредієнти
| 500 г курячого фаршу |
| 50-100 мл вершків |
| 1 ч. ложка гірчиці |
| 1 яйце |
| Сіль |
| Перець за смаком |
| Кетчуп: |
| 2 великих помідори |
| Щіпка меленої кориці |
| Цукор |
Приготування
Крок 1
У курячий фарш додайте яйце, гірчицю і вершки. посоліть і поперчіть за смаком.
Крок 2
Викладіть на обробну дошку лист харчової плівки. Викладіть фарш і розрівняйте, надавши форму сосиски. Щільно загорніть і перев'яжіть, щоб у вас вийшло кілька сосисок. Відваріть у злегка киплячій воді протягом 7-10 хвилин.
Крок 3
Приготуйте фреш із помідорів. перелийте сік у сотейник, додайте цукор і мелену корицю. Уваріть на середньому вогні, щоб кількість соусу зменшилася вдвічі.
Крок 4
Подавайте сосиски з кетчупом і свіжим багетом.
