Крамбл с яблоками и черной смородиной
Порцій: 8
Час приготування: 1 г
Традиционный английский десерт – крамбл с яблоками и черной смородиной
Інгредієнти
| кисло-сладкие яблоки 900 г |
| черная смородина 300 г |
| сахар 150 г |
| ванильный сахар 20 г |
| цедра 1 лимона |
| КОНДИТЕРСКАЯ КРОШКА: |
| пшеничная мука 110 г |
| охлажденное сливочное масло 82% 60 г |
| сахар 20 г |
| соль щепотка |
Приготування
Крок 1
Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарежьте небольшим кубиком.
Крок 2
Смешайте с черной смородиной, ванильным сахаром, сахаром и цедрой лимона и положите в керамическую форму.
Крок 3
К натертому маслу добавьте муку, соль и сахар, перетрите все в крошку и посыпьте начинку из яблок и смородины.
Крок 4
Выпекайте крамбл при температуре 190 градусов 40-45 минут. Подавайте холодным. Приятного аппетита.
