Crumble z jabłkami i czarną porzeczką
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 8
Czas przygotowania: 1 godz.
Tradycyjny angielski deser - crumble z jabłkami i czarnymi porzeczkami
Składniki
| słodkie i kwaśne jabłka 900 g |
| czarne porzeczki 300 g |
| cukier 150 g |
| cukier waniliowy 20 g |
| skórka z 1 cytryny |
| KRUSZONKA: |
| mąka pszenna 110 g |
| schłodzone masło 82% 60 g |
| cukier 20 g |
| sól szczypta |
Przygotowanie
Krok 1
Obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka pokroić w drobną kostkę.
Krok 2
Wymieszać z czarnymi porzeczkami, cukrem waniliowym, cukrem i skórką z cytryny i umieścić w ceramicznej formie.
Krok 3
Dodać mąkę, sól i cukier do startego masła, wetrzeć je w kruszonkę i posypać nadzienie jabłkowo-porzeczkowe.
Krok 4
Piec kramble w temperaturze 190 stopni przez 40-45 minut. Podawać na zimno. Smacznego.
