Томатные сэндвичи


Томатные сэндвичи
Порцій: 2
Час приготування: 30 хв

Оригинальные томатные сэндвичи с начинкой из двух видов сыра, запеченные в духовке

Інгредієнти


тостовый хлеб 8 ломтиков
чеснок 2 зубчика
томатная паста 30 г
натертая моцарелла 120 г
твердый сыр 120 г
молоко 100 мл
сливки (20%) 100 мл
яйца 2 шт
сливочное масло 50 г
листья базилика 10 г
ПО ВКУСУ:
соль
черный перец
орегано

Приготування


Крок 1

Приготовьте соус. Измельчите чеснок и обжарьте на половине сливочного масла. Добавьте томатную пасту, жарьте еще минуту, затем влейте молоко со сливками и доведите до кипения. Приправьте орегано, солью и черным перцем, перемешайте и дайте соусу остыть.

Крок 2

В отдельной миске взбейте яйца с солью и черным перцем. Затем смешайте с томатным соусом. Подрумяньте тосты.

Крок 3

Смажьте форму оставшимся сливочным маслом. Положите на дно 4 тоста, посыпьте их третью сырной смеси, накройте оставшимися тостами и залейте соусом. Поверху распределите оставшийся сыр, измельченный базилик и приправьте черным перцем.

Крок 4

Запекайте томатные сэндвичи при температуре 190 градусов 17 минут. Приятного аппетита