Донати з сирним соусом і салямі
Автор:
ГР
Порцій: 2
Час приготування: 20 хв
М'які та повітряні донати з оксамитовим сирним соусом і хрусткою салямі
Інгредієнти
| ТІСТО: |
| борошно 65 г |
| великі яйця 4 шт |
| кефір 60 мл |
| натертий твердий сир 50 г |
| слайсована салямі 100 г |
| рослинна олія 20 мл |
| сода 1/2 ч. л. |
| розпушувач 1/2 ч. л. |
| сіль щіпка |
| СОУС: |
| натертий сир чеддер 50 г |
| молоко 160 мл |
| борошно 20 г |
| вершкове масло 40 г |
| сіль, чорний перець за смаком |
Приготування
Крок 1
Змішайте всі інгредієнти для тіста. Розлийте суміш по формочках і випікайте за температури 175 градусів 12 хвилин.
Крок 2
Подрібнену салямі обсмажте на вершковому маслі, потім промокніть паперовим рушником.
Крок 3
На тій же олії обсмажте борошно до золотистого кольору, додайте молоко, сир, сіль, чорний перець і заважайте, поки сир повністю не розплавиться.
Крок 4
Готові донати вмочіть у сирний соус, посипте чіпсами із салямі та зеленою цибулею. Смачного.
