Греческие пончики Лукумадес


Греческие пончики Лукумадес
Порцій: 4
Час приготування: 1 г 15 хв

Отправимся в солнечную Грецию и попробуем пончики Лукумадес в медовом сиропе с кунжутом

Інгредієнти


пшеничная мука 350 г
теплая вода 180 мл
сухие дрожжи 8 г
сахар 20 г
соль 1 г
растительное масло 0,5 л
кунжут 10 г
СИРОП:
мёд 70 г
вода 20 мл
лимонный сок 30 мл

Приготування


Крок 1

В воду положите сахар, дрожжи, влейте 20 мл растительного масла, перемешайте.

Крок 2

Добавьте просеянную муку, соль, замесите тесто, накройте его пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.

Крок 3

Затем обомните тесто, сформируйте шарики и обжарьте их во фритюре.

Крок 4

Для сиропа смешайте воду с лимонным соком и медом, проварите пару минут.

Крок 5

Готовые пончики полейте сиропом и посыпьте кунжутом. Приятного аппетита.


Капусняк

Капусняк

Галицька кухня

1 г 30 хв
Цукерки «Вечірній Київ»

Цукерки «Вечірній Київ»

Даша Малахова

30 хв