Израильские пончики Суфганиёт


Израильские пончики Суфганиёт
Порцій: 4
Час приготування: 1 г 15 хв

Продолжим наше путешествие в Израиле и приготовим праздничные пончики Суфганиёт с вареньем.

Інгредієнти


пшеничная мука 400 г
теплое молоко 250 мл
сухие дрожжи 7 г
разрыхлитель 5 г
сахар 20 г
ванильный сахар 10 г
соль 1 г
растопленное сливочное масло 40 г
желтки 3 шт
растительное масло 0,5 л
варенье по вкусу

Приготування


Крок 1

Соедините молоко с дрожжами, сахаром, ванильным сахаром, желтками, солью, сливочным маслом и перемешайте.

Крок 2

Добавьте просеянную с разрыхлителем муку, замесите тесто, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.

Крок 3

Спустя время, обомните и раскатайте тесто, с помощью стакана вырежьте кружочки и дайте им немного подойти.

Крок 4

После обжарьте во фритюре.

Крок 5

Начините пончики вареньем, по желанию, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита.


Олів'є з лососем

Олів'є з лососем

Даша Малахова

20 хв