Ізраїльські пончики Суфганієт
Автор:
ГР
Порцій: 4
Час приготування: 1 г 15 хв
Продовжимо нашу подорож Ізраїлем і приготуємо святкові пончики Суфганієт із варенням.
Інгредієнти
| пшеничне борошно 400 г |
| тепле молоко 250 мл |
| сухі дріжджі 7 г |
| розпушувач 5 г |
| цукор 20 г |
| ванільний цукор 10 г |
| сіль 1 г |
| розтоплене вершкове масло 40 г |
| жовтки 3 шт |
| рослинна олія 0,5 л |
| варення за смаком |
Приготування
Крок 1
З'єднайте молоко з дріжджами, цукром, ванільним цукром, жовтками, сіллю, вершковим маслом і перемішайте.
Крок 2
Додайте просіяне з розпушувачем борошно, замісіть тісто, накрийте плівкою і поставте в тепле місце на 1 годину.
Крок 3
Через деякий час обімніть і розкачайте тісто, за допомогою склянки виріжте кружечки і дайте їм трохи підійти.
Крок 4
Після обсмажте у фритюрі.
Крок 5
Начиніть пончики варенням, за бажанням, посипте цукровою пудрою. Смачного.
