Донаты с сырным соусом и салями
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин
Мягкие и воздушные донаты с бархатистым сырным соусом и хрустящей салями
Ингредиенты
| ТЕСТО: |
| мука 65 г |
| крупные яйца 4 шт |
| кефир 60 мл |
| натертый твердый сыр 50 г |
| слайсированная салями 100 г |
| растительное масло 20 мл |
| сода 1/2 ч. л. |
| разрыхлитель 1/2 ч. л. |
| соль щепотка |
| СОУС: |
| натертый сыр чеддер 50 г |
| молоко 160 мл |
| мука 20 г |
| сливочное масло 40 г |
| соль, черный перец по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Смешайте все ингредиенты для теста. Разлейте смесь по формочкам и выпекайте при температуре 175 градусов 12 минут.
Шаг 2
Измельченную салями обжарьте на сливочном масле, затем промокните бумажным полотенцем.
Шаг 3
На том же масле обжарьте муку до золотистого цвета, добавьте молоко, сыр, соль, черный перец и мешайте, пока сыр полностью не расплавится.
Шаг 4
Готовые донаты обмокните в сырный соус, посыпьте чипсами из салями и зеленым луком. Приятного аппетита.
