Швидка гаряча закуска з хрусткого листкового тіста з шинкою та сиром
листкове тісто (дріжджове) 400 г |
шинка 150 г |
крем-сир 100 г |
сир моцарела 120 г |
вершки 30 мл |
помідори 100 г |
петрушка 10 г |
базилік 10 г |
жовток 1 шт |
Крок 1
Подрібніть зелень, натріть моцарелу на крупній тертці, помідори наріжте тонкими скибочками.
Крок 2
Змішайте крем-сир із вершками.
Крок 3
Підпиліть стіл борошном і розкачайте тісто. Змастіть його сирно-вершковою сумішшю, зверху розкладіть помідори, подрібнену зелень, скибочки шинки і натертий сир.
Крок 4
Згорніть рулет, зробіть на ньому глибокі надрізи ножицями, розгорніть колоском і змастіть жовтком.
Крок 5
Випікайте за 180 градусів 10-15 хвилин. Смачного.