Быстрая горячая закуска с сыром и ветчиной
Автор:
Готовим Вместе
Порций: 4
Быстрая горячая закуска из хрустящего слоеного теста с ветчиной и сыром
Ингредиенты
| 400 г слоенного теста (дрожжевого) |
| 150 г ветчины |
| 100 г крем-сыра |
| 120 г сыра моцарелла |
| 30 мл сливок |
| 100 г помидоров |
| по 10 г петрушки и базилика |
| 1 желток |
Приготовление
Шаг 1
Измельчите зелень, натрите моццареллу на крупной терке, помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Смешайте крем-сыр со сливками.
Шаг 3
Подпылите стол мукой и раскатайте тесто. Смажьте его сырно-сливочной смесью, сверху разложите помидоры, измельченную зелень, ломтики ветчины и натертый сыр.
Шаг 4
Сверните рулет, сделайте на нем глубокие надрезы ножницами, разверните колоском и смажьте желтком.
Шаг 5
Выпекайте при 180 градусов 10-15 минут. Приятного аппетита.
