Турецький салат Гявурдаги
Автор:
TRT
Порцій: 2
Час приготування: 15 хв
Щоб приготувати турецький салат під назвою Гявурдаги, нам знадобляться такі інгредієнти:
Інгредієнти
| помідори 4 шт |
| зелений стручковий перець 1-2 шт |
| ріпчаста цибуля 1 шт |
| зелена цибуля 3-4 шт |
| мелений волоський горіх 1/2 склянки |
| сумак 1 ч. л. |
| ЗА СМАКОМ: |
| петрушка |
| свіжа м'ята |
| оливкова олія |
| гранатовий соус |
| сіль |
Приготування
Крок 1
Дрібно нарізаємо помідори та зелений стручковий перець.
Крок 2
Якомога дрібніше шаткуємо цибулю і розтираємо її з сіллю.
Крок 3
Потім дрібно нарізаємо зелену цибулю та петрушку.
Крок 4
Складаємо все в глибоку миску.
Крок 5
Додаємо мелений волоський горіх (горіх не має бути надто подрібненим), оливкову олію та гранатовий соус.
Крок 6
Кладемо близько 1 чайної ложки сумаку, солимо за смаком.
Крок 7
Змішуємо і прикрашаємо листям свіжої м'яти. Салат готовий. Смачного!
