Крила індички запечені з картоплею в рукаві

Крок 1

Крила промити, просушити, і я ділила крило на 2 частини (плече і лікоть, кисті використовую в суп). Часник почистити, пропустити через часникодавку. Соєвий соус змішати з оливковою олією, подрібненим листям розмарину, орегано, свіжомеленим перцем і щедро змастити й залити цією сумішшю крила. Залишити маринуватися на кілька годин або на ніч.

Крок 2

Духовку розігріти до 180 градусів. Картоплю та цибулю почистити й промити. Нарізати все тонкими кільцями.

Крок 3

У важкій сковороді розігріти оливкову олію і на сильному вогні обсмажити до золотистості промариновані крила.

Крок 4

Картоплю і цибулю рівномірно перемішати зі сметаною (майонезом) і залишками маринаду, додати сіль, свіжомелений перець і кмин (я перемішую вже в рукаві). Перекласти картоплю з цибулею в рукав, туди ж ховаємо підсмажені крила. Рукав закриваємо, прибираємо його на деко і відправляємо в духовку на 40-50 хвилин. Через 20-25 хвилин я перевертаю рукав, щоб картопля не пригорала.

Крок 5

Подавати, присипавши зеленню.