Тартар может быть мясным, рыбным и овощным. Ну или как в нашем случае фруктовый! Свежий, вкусный, легки и по-настоящему летний! Приготовим?
6 штук клубники |
1/2 банана |
1/2 инжирного персика |
1/4 груши |
1 абрикос |
2 ст. ложки бальзамического уксуса |
2 ст. ложки сахара |
1 веточка тимьяна |
1-2 ломтика батона |
Сливочное масло |
Зернистый творог |
Шаг 1
Нарежьте одинаковыми мелкими кубиками все фрукты и перемешайте.
Шаг 2
В бальзамический уксус добавьте сахар, чабрец и уварите, чтобы у вас получился соус.
Шаг 3
Мякиш батона измельчите в крошку. Залейте растопленным сливочным маслом и запеките в микроволновой печи, постоянно перемешивая, чтобы получилась крошка.
Шаг 4
Кулинарное кольцо поставьте на тарелку, выложите на дно крошки, затем фруктовый тартар и слегка утрамбуйте.
Шаг 5
Аккуратно снимите кольцо. Вылейте вокруг тартара бальзамический соус и подавайте с зернистым творогом.
Даша Малахова
Даша Малахова
Даша Малахова
Даша Малахова
Даша Малахова