Картофляники с белыми грибами


Картофляники с белыми грибами
Автор:

Называйте, как хотите картопляники, зразы или, как на Западной Украине картофляники! Самое главное, что это очень вкусно! Сегодня Даша готовит картопляники с белыми грибами, а подать их предлагает с зернистым творогом.

Ингредиенты


400-500 г картофельного пюре
100 г сушеных белых грибов
1 яйцо
1 луковица
1 ч. ложка разрыхлителя
Хлебные крошки
Зелень петрушки
Растительное масло
Зернистый творог
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2

Предварительно отваренные белые грибы пропустите через мясорубку и перемешайте с готовым картофельным пюре. Вбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и обжаренный лук. Посолите, поперчите и добавьте немного зелени петрушки, мелко ее нарезав.

Шаг 3

Сформируйте небольшие картофляники, запанируйте в хлебных крошках и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 4

Подавайте с зернистым творогом.



Тарт Татен с репой

Тарт Татен с репой

Даша Малахова

👁 14
Яблочные оладьи

Яблочные оладьи

Даша Малахова

👁 13
Пряный яблочный пирог

Пряный яблочный пирог

Даша Малахова

👁 2