Картофляники с белыми грибами


Называйте, как хотите картопляники, зразы или, как на Западной Украине картофляники! Самое главное, что это очень вкусно! Сегодня Даша готовит картопляники с белыми грибами, а подать их предлагает с зернистым творогом.

Ингредиенты


400-500 г картофельного пюре
100 г сушеных белых грибов
1 яйцо
1 луковица
1 ч. ложка разрыхлителя
Хлебные крошки
Зелень петрушки
Растительное масло
Зернистый творог
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2

Предварительно отваренные белые грибы пропустите через мясорубку и перемешайте с готовым картофельным пюре. Вбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и обжаренный лук. Посолите, поперчите и добавьте немного зелени петрушки, мелко ее нарезав.

Шаг 3

Сформируйте небольшие картофляники, запанируйте в хлебных крошках и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 4

Подавайте с зернистым творогом.


Рыба запеченная с грибами

Рыба запеченная с грибами

Готовим Вместе

25 мин 👁 32
Пшеничная лапша с фаршем и грибами

Пшеничная лапша с фаршем и грибами

Готовим Вместе

25 мин 👁 54
Говяжий антрекот с грибами

Говяжий антрекот с грибами

Готовим Вместе

2 ч 30 мин 👁 95
Картофель, запеченный с грибами

Картофель, запеченный с грибами

Готовим Вместе

45 мин 👁 130
Горячий белый шоколад с имбирем

Горячий белый шоколад с имбирем

Готовим Вместе

15 мин 👁 21
Полента в томатном соусе с грибами

Полента в томатном соусе с грибами

Готовим Вместе

30 мин 👁 61