Картофляники с белыми грибами


Называйте, как хотите картопляники, зразы или, как на Западной Украине картофляники! Самое главное, что это очень вкусно! Сегодня Даша готовит картопляники с белыми грибами, а подать их предлагает с зернистым творогом.

Ингредиенты


400-500 г картофельного пюре
100 г сушеных белых грибов
1 яйцо
1 луковица
1 ч. ложка разрыхлителя
Хлебные крошки
Зелень петрушки
Растительное масло
Зернистый творог
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 2

Предварительно отваренные белые грибы пропустите через мясорубку и перемешайте с готовым картофельным пюре. Вбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и обжаренный лук. Посолите, поперчите и добавьте немного зелени петрушки, мелко ее нарезав.

Шаг 3

Сформируйте небольшие картофляники, запанируйте в хлебных крошках и обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Шаг 4

Подавайте с зернистым творогом.


Гречневая запеканка с фаршем и грибами

Гречневая запеканка с фаршем и грибами

Готовим Вместе

30 мин 👁 148
Рисовые котлеты с грибами

Рисовые котлеты с грибами

Готовим Вместе

1 ч 40 мин 👁 179
Блины с грибами под соусом Голландез

Блины с грибами под соусом Голландез

Готовим Вместе

35 мин 👁 47
Киш из слоеного теста с рыбой и грибами

Киш из слоеного теста с рыбой и грибами

Готовим Вместе

1 ч 10 мин 👁 44
Печенье «Белые снежинки»

Печенье «Белые снежинки»

Villeroy & Boch

35 мин 👁 16
Сырный суп с индейкой и грибами

Сырный суп с индейкой и грибами

Готовим Вместе

50 мин 👁 105
Запеченная рыба с белой фасолью

Запеченная рыба с белой фасолью

Готовим Вместе

30 мин 👁 62