Яйца в томатно-грибном соусе
Автор:
Даша Малахова
Яйца - универсальный продукт, особенно для приготовления утренних блюд. Омлет, фриттата, жареные, отваренные, фаршированные, пашот, Бенедикт... Вариантов подачи - масса! Но если хочется чего-то необычного, попробуйте приготовить яйца в горячем соусе - томатном с грибами и оливками.
Ингредиенты
| 2 помидора |
| 1/2 луковицы |
| 1 зубчик чеснока |
| 2-3 шампиньона |
| 50 г оливок |
| 2 куриных яйца |
| 2 перепелиных яйца |
| Тимьян |
| Куркума |
| Оливковое масло |
| Петрушка |
| Соль |
| Черный перец |
