Перловая каша с лисичками


Перловая каша с лисичками
Автор:

Все помнят перловую кашу из школьных столовых... Но блюдо, которое мы сегодня готовим, не имеет с ней ничего общего! Кашу мы, конечно же, варим. Но в нее предлагаем добавить еще обжаренные с лучком и морковкой лисички!

Ингредиенты


150 г перловки
350 г воды
300 г лисичек
1 маленькая луковица
1 маленькая морковка
1 зубчик чеснока
Оливковое масло
Зелень петрушки
Соль
Перец

Приготовление


Шаг 1

Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте на оливковом масле до прозрачности. Добавьте морковь, нарезанную тонкими кружками.

Шаг 2

Лисички тщательно промойте под проточной водой, добавьте к луку и моркови и готовьте в течение 15 минут, добавив немного воды, чтобы грибы протушились.

Шаг 3

Приправьте по вкусу солью и перцем.

Шаг 4

Мелко нарежьте зелень петрушки, добавьте к грибам и перемешайте.

Шаг 5

Соедините грибы с заранее отваренной перловой кашей, перемешайте и переложите в блюдо.

Шаг 6

Посыпьте рубленой зеленью петрушки и подавайте к столу!



Фруктовый салат с халвой

Фруктовый салат с халвой

Даша Малахова

👁 11
Мини-омлеты с овощами

Мини-омлеты с овощами

Даша Малахова

👁 15
Сочники

Сочники

Даша Малахова

👁 19
Яблочный чай с арахисом

Яблочный чай с арахисом

Даша Малахова

👁 13
Конфеты «Вечерний Киев»

Конфеты «Вечерний Киев»

Даша Малахова

👁 105