Кускус с орехами и сухофруктами


Кускус с орехами и сухофруктами
Автор:

Сладкий кускус, или масфуф, еще одно замечательное блюдо восточной кухни, которое готовится, собственно, из кускуса, сухофруктов, орехов и меда. На Востоке сладкий кускус готовят чаще всего на религиозные и семейные праздники, подавая с кислым молоком. Но с таким же успехом приготовить это блюдо на завтрак или же подать его в качестве гарнира к запеченному мясу.

Ингредиенты


200 г кускуса
50 г чернослива
Изюм
Смесь орехов
Мед
Оливковое масло
Соль
Свежая мята

Приготовление


Шаг 1

Приготовьте кускус, запарив крупу кипятком и посолив. Накройте миску и оставьте на 5 минут.

Шаг 2

На оливковом масле обжарьте изюм и черносли. Когда изюм немного надуется, добавьтте орехи, прогрейте 1 минут и высыпьте в сковороду готовый изюм. Перемешайте и переложите на блюдо.

Шаг 3

Полейте кускус медом и украсьте веточкой свежей мяты.



Черничный милк-шейк

Черничный милк-шейк

Даша Малахова

👁 16
Клафути с черешней

Клафути с черешней

Даша Малахова

👁 44
Клубничный мильфей

Клубничный мильфей

Даша Малахова

👁 20
Оливье с лососем

Оливье с лососем

Даша Малахова

👁 19