Печенье с предсказаниями
Для тех, кто верит в чудеса, мы подготовили особенное угощение - печенье с предсказаниями.
Ингредиенты
| яичные белки 300 г |
| сахарная пудра 300 г |
| пшеничная мука 200 г |
| ваниль 1 щепотка |
| сливочное масло 200 г |
| цедра лимона по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Растопите сливочное масло и добавьте в него цедру лимона. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, ваниль, сахарную пудру.
Шаг 2
Отдельно слегка подбейте яичные белки, затем добавьте к ним сухие ингредиенты, растопленное масло и перемешайте.
Шаг 3
Аккуратно выливайте тесто на противень, застеленный пергаментом, и размазывайте в форме кругов диаметром 8-10 сантиметров.
Шаг 4
Выпекайте при температуре 180 градусов 10-15 минут (как только края начнут подрумяниваться — тесто готово!)
Шаг 5
Затем очень быстро, положив внутрь предсказания, заворачивайте печенья — сначала сложите вдвое, защипните края, затем согните печенье об борт стакана или тарелки.
Шаг 6
Оставьте застывать на 1 час.
Лучше начинать с маленького количества — испечь, например, только два печенья и потренироваться. Чтобы печенье не разворачивалось, положите его на дно чашки или стакана. Печенье можно сделать любой формы.
