Печенье с предсказаниями


Печенье с предсказаниями
Порций: 10
Время приготовления: 30 мин

Для тех, кто верит в чудеса, мы подготовили особенное угощение - печенье с предсказаниями.

Ингредиенты


яичные белки 300 г
сахарная пудра 300 г
пшеничная мука 200 г
ваниль 1 щепотка
сливочное масло 200 г
цедра лимона по вкусу

Приготовление


Шаг 1

Растопите сливочное масло и добавьте в него цедру лимона. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, ваниль, сахарную пудру.

Шаг 2

Отдельно слегка подбейте яичные белки, затем добавьте к ним сухие ингредиенты, растопленное масло и перемешайте.

Шаг 3

Аккуратно выливайте тесто на противень, застеленный пергаментом, и размазывайте в форме кругов диаметром 8-10 сантиметров.

Шаг 4

Выпекайте при температуре 180 градусов 10-15 минут (как только края начнут подрумяниваться — тесто готово!)

Шаг 5

Затем очень быстро, положив внутрь предсказания, заворачивайте печенья — сначала сложите вдвое, защипните края, затем согните печенье об борт стакана или тарелки.

Шаг 6

Оставьте застывать на 1 час.

Лучше начинать с маленького количества — испечь, например, только два печенья и потренироваться. Чтобы печенье не разворачивалось, положите его на дно чашки или стакана. Печенье можно сделать любой формы.


Печеные яблоки

Печеные яблоки

Villeroy & Boch

45 мин
Линцское печенье

Линцское печенье

Villeroy & Boch

35 мин