Салат из говяжьего языка с красной фасолью и соусом Ремулад
Автор:
ГВ
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин
Невероятно нежный и изысканный салат из говяжьего языка с вареной красной фасолью и соусом Ремулад.
Ингредиенты
| отварной говяжий язык 300 г |
| отварная красная фасоль 150 г |
| салат «Айсберг» 100 г |
| зеленый лук 20 г |
| соль, черный перец по вкусу |
| СОУС «РЕМУЛАД»: |
| домашний майонез 120 г |
| маринованный огурец 40 г |
| неострая горчица 20 г |
| чеснок 1 зубчик |
| соль, сахар по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Соедините нарезанный кубиком язык с измельченным луком и фасолью. Посолите, поперчите и добавьте нарванные листья салата.
Шаг 2
Приготовьте соус. Положите в чашу блендера майонез, горчицу, измельченный огурец и чеснок, соль, сахар и перебейте до однородности.
Шаг 3
Заправьте салат соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
