Pot pies с говядиной и карамелизированным луком
Автор:
Готовим Вместе
Источник:
facebook.com/GotuemoRazomInter
Сытные, ароматные и невероятно сочные мини-пироги рot pies с говядиной и карамелизированым луком
Ингредиенты
| 0,5 кг мякоти говядины |
| 0,5 л мясного бульона |
| 5 зубчиков чеснока |
| 40 г томатной пасты |
| 30 мл растительного масла |
| 80 г пшеничной муки |
| 15 г кукурузного крахмала |
| 600 г слоеного теста |
| 1 яйцо |
| 50 г сливочного масла |
| 3 лавровых листа |
| 1 ч. л. паприки |
| соль, черный перец, розмарин - по вкусу |
| Карамелизированный лук: |
| 250 г красного лука |
| 40 г меда |
| 40 мл бальзамика |
| 50 мл белого сухого вина |
| 30 мл сливочного масла |
| соль, черный перец по вкусу |
