Тыквенный суп с картофелем и красным перцем

Тыква содержит большое количество витаминов Е, В и С, каротина и кальция. Она повышает иммунитет и предотвращает старение организма.

Оценок: 1 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

тыква 1/4 шт

картофель 2 шт

лук 1 шт

красный болгарский перец (запечь и очистить от кожуры) 1 шт

овощной бульон 1 стакан

сливки 1/2 стакана

зерна горчицы щепотка

растительное масло

соль

перец

Шаг 1

Тыкву и картофель отварить. Лук и семена горчицы обжарить на растительном масле.

Шаг 2

Готовую тыкву, картофель и запеченный перец поместить в блендер, залить бульоном, добавить сливки, соль и перец. Измельчить до однородной массы.