Филе сома с медово-лаймовой глазурью
Автор:
Готовим Вместе
Порций: 2
Ингредиенты
| 0,5 кг филе сома |
| 250 г цуккини |
| 30 мл оливкового масла |
| соль, черный перец - по вкусу |
| Глазурь: |
| 30 г меда |
| 1 лайм |
| 20 мл соевого соуса |
| перец чили по вкусу |
Приготовление
Шаг 1
Цуккини нарежьте длинными ломтиками, смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле до готовности. Затем посолите.
Шаг 2
Приготовьте глазурь. Измельчите чили перец и соедините с остальными ингредиентами. Перемешайте.
Шаг 3
Филе сома разрежьте пополам, смажьте маслом, посолите, поперчите и жарьте на гриле до полуготовности. Затем смажьте глазурью, жарьте до готовности и снова смажьте глазурью.
Шаг 4
Подавайте филе сома с цуккини-гриль. Приятного аппетита.
